Кофе пьют по утрам, чтобы окончательно согнать дрёму, которая прицепилась, потому что человек не выспался. Кофе пьют в офисах и за деловыми разговорами. Кофе можно приобрести на автовокзалах, в торговых центрах из автоматов, купить упаковку растворимого, наконец, и заварить самому.
Лично я не привык относиться к нему, как к обычному напитку для бодрости. Кофе для меня - это трапеза. Дома варю по собственным рецептам, в турке, но иногда хочется полениться, чтоб все сделали за тебя. В выксунских заведениях я пью его хотя бы раз в неделю. Обошел уже многие, сравнил и сервис, и цены.
«Келлерс»
К сожалению, заведение, уделяющее в принципе достаточное внимание кухне, отдыхает в полный рост на кофе. Когда тебе подают чашечку (или стакан в случае с латте или гляссе, например), ты ожидаешь, что за неброским видом напитка скрывается настоящее удовольствие от вкуса. Ты только делаешь глоток… и в это же мгновенье понимаешь, что «контраста» не будет, и кофе тебе налили малопримечательный. Горький. Не бодрящий и крепкий с богатым ароматом, а именно горький. Мне часто доставался именно такой, и дело не в том, что я не знаю, сколько нужно добавить сахара. Сам по себе напиток не радовал ни вкусом, ни послевкусием. Обычная черная вода.
«Слоеный пирожок»
Торговые точки «Слоеного пирожка» по вечерам вполне могут собрать очередь в нашем городе. Горячая выпечка в осенний вечер утолит голод и согреет, после этого наверняка возникнет желание взять стаканчик кофе и завершить далеко не самый полезный перекус. Вряд ли нужно ожидать от дешевого кофе чего-то необычного. Пить его придется стоя на улице. Ну, или сидя в машине, если тебе повезло чуть больше, чем простым «пешим». На вкус – сладкая коричневая жидкость, которая, конечно, подарит немного тепла, даже немного взбодрит, но уж никак не завладеет моей любовью. По мне это обычная смесь 3 в 1.
«ЛаПушка»
Если ко мне приедет, скажем, гость, и захочет кофе – я отведу в «ЛаПушку». Хотя бы уже потому, что тут варят действительно хороший кофе. Его подают в красивой посуде, он замечательный, а еще к нему можно добавить сироп, которых в ассортименте обычно много: около 10 разновидностей. Самое интересное, что ценник на кофе в «ЛаПушке» не сильно отличается от среднего ценника по городу, но тут напиток тебе подадут действительно качественный. Это же относится и к лобби-бару гостиницы «Баташев». Известно, что в этих заведениях один обслуживающий персонал и некоторое сырье для приготовления пищи и напитков — идентичны. Еще лично мне известно, что зерна для кофе закупают настоящие итальянские, а сотрудники проходят обучение по приготовлению правильного и главное, вкусного кофе. Кофе из «ЛаПушки» можно взять с собой, что, конечно же, удобно.
«Паркин»
Радует, что заведение с пенными напитками подумало и о тех, кто их не особо любит. В меню можно найти кофе и какао. Ценник опять особо от городского отличаться не будет, по вкусовым качествам – достаточно хорошо, но без восторга, есть сиропы на выбор. Но лично я сюда именно ради кофе вряд ли когда-то пойду. Если друзья заваляться «в кабачок», а я по каким-то причинам не разделю их тягу к «чему-то покрепче, чем кофе», то я спокойно посижу с чашечкой в их компании. Во всяком случае, спасибо, «Паркин», уже за то, что подумали о трезвенниках! Какао здесь непримечательно — разводят обычный «Несквик», по мне так несерьезно. Я признаю только продукт «Красного Октября», сваренный на молоке.
«Время есть»
Ничего особенного, если говорим о кофе. Пенка капучино, как я считаю, тоже может быть вкусной и плотной. Здесь же ее много, но она пустая. О чем это может говорить? Не думаю, конечно, что о некачественном сырье, но и не самом лучшем точно. Кофе горьковатый и ненасыщенный. Зато чай в этой сети кафе иногда удивляет вкусом, но об этом напишу в другом обзоре. Кстати, по-моему, здесь тоже есть услуга «кофе с собой» - одобряю, не всегда охота сидеть, как дурак, с одной чашкой кофе в окружении жующих людей.
«Шоколад»
Это, можно сказать, детское кафе, где можно заказать молочные коктейли, чай, соки, а взрослым — кофе. Ну, сойдет для сельской местности, как говорится. К кофе предлагают сиропы. Есть прохладительные кофейные коктейли, неплохой горячий шоколад. Заходим сюда с племянником иногда. Ему, понятно, мороженое, себе же беру латте или американо. Но не для радости живота, а просто для времяпрепровождения. Цены сравнимы с той же «ЛаПушкой», но качество заметно ниже, поэтому стоимость не обоснована.
А не так давно случилось следующее: ждал я спутницу свою рядом с этим заведением, да и решил кофейку попить. Зашел, место занял и... давай ждать. Официантка смотрела на меня, я на нее. Эти встречи глазами в течение последующих 15 минут случались с завидной регулярностью, а вот контакта так и не произошло. Как и заказа. Ушел под изумленные взгляды персонала.
Напоследок открою свои секреты варки вкусного кофе. Общие правила вы легко найдете на просторах Интернета. Лично я предпочитаю варить турецкий кофе, самого мелкого помола. Заказываю его в специальном магазине в столице, в Выксе такого не найти. Очень важно, чтобы вода была мягкой и вкусной, а сам процесс спокойным и душевным. Варю сразу с сахаром, на слабом огне, до третьей пенки. Главное, не передержать напиток на огне и не позволить ему кипеть. Пишу, а сам представляю этот божественный вкус и магический аромат, ммм... Также люблю кофе с корицей. Либо с добавлением мятного сиропа – сочетание вкусов просто бомба!
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции